LA CASA DEL FADO
Sabores que se oyen,
Fados que se prueban a sí mismos.
SINA nació en Oporto como una casa donde la música dicta el tempo y la comida acompaña el momento.
Más que un restaurante, SINA es un teatro con comida, donde cada velada se concibe como una experiencia viva, íntima e irrepetible.
Aquí no se repite nada.
En Oporto dicen “con tiempo y alma” - sin prisas, con intención. Así es como se vive SINA: desde la mesa hasta la música, todo sucede a su ritmo natural.
Los platos son creados en el día por el chef, con productos frescos, locales y de temporada. La música es en directo, en un ambiente sereno que conquista el espacio.
SINA trabaja exclusivamente con reservas
entre las 18.30 y las 22.30 horas, para una noche inexplicable: ¡vívela tú!
El espacio es también una casa para compartir. Los instrumentos forman parte de la identidad de SINA y, en determinados momentos, se pueden tocar o explorar en interacción con los músicos.