THE HOUSE OF FADO
Sabores que se ouvem,
Fados que se provam.
O SINA nasce no Porto como uma casa onde a música dita o tempo e a refeição acompanha o momento.
Mais do que um restaurante, o SINA é uma casa de espetáculos com refeição, onde cada noite é pensada como uma experiência viva, íntima e irrepetível.
Aqui, nada se repete.
No Porto diz-se “com tempo e com alma” — sem pressas, com intenção. É assim que o SINA se vive: da mesa à música, tudo acontece no seu ritmo natural.
Os pratos são criados no próprio dia pelo chef, com produtos frescos, locais e da época. A música acontece ao vivo, num ambiente sereno que conquista o espaço.
O SINA funciona exclusivamente por reserva
entre as 18h30 e as 22h30, para uma noite que não se explica — vive-se!
O espaço é também uma casa de partilha. Instrumentos fazem parte da identidade do SINA e, em determinados momentos, podem ser tocados ou explorados em interação com os músicos.