让味蕾为之喝彩的地方.
每道菜都需提前预约，并根据当天早上挑选的新鲜食材和灵感在当天 “诞生”。这里没有可预知的菜肴：有的只是创造、时间和对传统的尊重。.
在现场演唱、不可复制的风味和文化之间，每次参观都是一次独特的体验，因为就像在法多一样，你永远不会唱两次同样的情感。.
定义新浪的时刻和服务
单数
体验
菜肴诞生于当日，以新鲜的农产品和当下的灵感为指导。每个夜晚都是独一无二的，只能体验一次。.
不可重复
夜间仪式
晚会在现场音乐的引导下分阶段展开，创造出聆听和品味的时刻。这是一种感受多于解释的仪式。.
阿尔玛
在家生活
新浪由历史、音乐和身份组成。乐器、物品和展品诉说着这所房子在餐桌之外的灵魂，并有可能购买其中的一些作品。.
